Frische Xiamen Karotten und kalt konservierte Karotten sind die aktuellste Jahreszeit im Herbst und Winter. Karotten haben feines Fleisch, knackige Textur, besondere Süße und sind reich an Carotin, Vitamin C und B Vitamine.

Säen Sie im Frühling bai Februar, Ernte im Mai du Juli, gesät im Herbst im Juli, und Ernte im November bis Dezember. In Guangdong, Fujian und anderen Orten können Samen jederzeit von August bis Oktober gepflanzt und im Winter zu jeder Zeit geerntet werden.

Im mittleren und unteren Bereich des Jangtse-Flusses, Anfang August ausgesät und Ende November geerntet. In Nordchina, von Anfang bis Mitte Juli gesät und Ernte Mitte November. In kalten Regionen in hohen Breitengraden kann die Aussaatzeit früher sein. Der nördliche Teil von Xinjiang sollte Anfang Juni ausgesät und im Oktober geerntet werden.

Im Frühjahr sand- und sommerlichen Anbau, in den nördlichen Regionen, nach der Aussaat von Karotten im Frühjahr, ist die Temperatur in der frühen Wachstumsphase niedrig, was es den Pflanzen leicht macht, die Vernalisierungsphase zu durchlaufen und früh im Sommer zu bolzen. Um das Auftreten von früh verschraubten Verbindungen zu verhindern, sollte das Aussaatdatum nicht zu

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